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Sabores únicos para comenzar tu experiencia Entre Patrias
Croquetas de jamón ibérico con salsa de chipotle
Cremosas por dentro y crujientes por fuera, con el clásico sabor del jamón ibérico acompañado de un toque mexicano
Tortilla de patatas tradicional
Suave y jugosa, preparada al estilo clásico español con papas, huevo y cebolla, perfecta para compartir
Gazpacho andaluz con guarnición de aguacate
Refrescante sopa fría de tomate, pimientos y ajo, con un toque de aguacate que realza los sabores
Tlacoyos de requesón con pico de gallo y queso manchego
Pequeñas delicias de maíz azul rellenas de requesón, acompañadas de una fresca mezcla de jitomate y queso español
Platos Fuertes
El alma de nuestra cocina
Paella mixta
Un clásico español con mariscos y pollo
Pescado zarandeado con alioli de pimientos del piquillo
Filete de pescado marinado al estilo mexicano, asado a la perfección y servido con una cremosa salsa de pimientos del piquillo
Cochinillo asado al estilo Segovia con guarnición de esquites
Tradicional cochinillo español, jugoso y crujiente, acompañado de esquites mexicanos con un toque de epazote y chile
Postres
Dulces clásicos con un giro excepcional
Churros con chocolate español
Crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con una rica taza de chocolate espeso al estilo español
Flan de cajeta con almendras caramelizadas
Cremoso y dulce, este flan combina la riqueza de la cajeta con la textura crocante de las almendras
Tarta de Santiago con helado de tequila
Delicado bizcocho de almendras tradicional de Galicia, acompañado de helado de tequila para un final perfecto
Bebidas
Para brindar, saborear y disfrutar
Selección de vinos españoles y mexicanos
Desde un robusto Rioja hasta un elegante Malbec mexicano, para acompañar cada platillo
Sangría tradicional
Refrescante mezcla de vino, frutas y especias, perfecta para cualquier ocasión
Tinto de verano
Mezcla ligera y refrescante de vino tinto con soda, ideal para días cálidos
Mezcal artesanal y vermut casero
Mezcal ahumado y vermut hecho en casa para realzar los sabores del menú
Agua fresca de jamaica y limón
Bebidas ligeras y refrescantes, ideales para equilibrar los sabores intensos